Брускетта с лососем

чиабатта, слабосолёный лосось, творожный сыр, соус цитронет 

Брускетта овощная с соусом гуакамоле

чиабатта, томаты черри, огурцы, болгарский перец, листья микс-салата, соус гуакамоле

Капрезе

сыр моцарелла, томаты, масло оливковое, соус песто

Канапе с грушей и клубникой

сыр моцарелла, груша, глубника

 - c томатами черри и моцареллой

- с ростбифом из телятины, сыром моцарелла, соусом песто

Сельдь с картофелем

сельдь, картофель, маринованный лук

Овощная тарелка

томаты, огурцы, болгарский перец, зелень

Мясная тарелка

казылык, говядина в/к, куриный рулет, маслины, черри

Рыбная тарелка

форель слабосоленая, масляная рыба, маслины, лимон, зелень

Сырная тарелка

пармезан, сыр с плесенью, адыгейский сыр, виноград, грецкий орех, сыр

Фруктовое ассорти

яблоки, мандарин, апельсин, груша, виноград

Солености

томаты слабосоленые, корнишоны, халапеньо

Салат Султан     

ростбиф из телятины, сыр моцарелла, листья микс-салата,  томаты черри, маринованный дайкон и кунжутный соус

Салат Прайм

слабосолёный лосось, творожный сыр, томаты черри, перепелиные яйца и соус песто

Греческий салат

свежие овощи, сыр сиртаки, кунжут, оливковое масло

Салат Цезарь

сыр пармезан, листья салата, соус цезарь

- с курицей

Фитнес салат с лососем

слабосолёный лосось, листья микс-салата, сыр пармезан, томаты, соус цитронет

Салат с миндалем

нежное куриное филе на гриле с миндалем, микс–салата и овощами под фирменным соусом 

Салат с жаренным сыром

микс-салата, томаты черри, огурцы, обжаренный на гриле сыр

Салат с запечённой свеклой и кедровыми орешками

запечённая свекла, сыр моцарелла, томаты черри, кедровые орешки, листья микс-салата и горчично-медовый соус

Салат с авокадо и рукколой

запечённая свекла, сыр моцарелла, томаты черри, кедровые орешки, листья микс-салата и горчично-медовый соус

Салат с куриной грудкой и апельсином

запечённая куриная грудка, мандарины, чернослив, листья микс-салата и цитрусовая заправка

Салат с телятиной под кунжутным соусом

ростбиф из телятины, дайкон, болгарский перец и листья микс-салата

Хрустящий салат с баклажанами

баклажаны в кляре, томаты черри, грецкие орехи, болгарский перец и соус медовый цезарь 

Хрустящий салат с цыпленком

курица в кляре, томаты черри, свежие огурцы, кедровые орешки, листья микс-салата и фирменный соус

Суп от шефа

копчёная говядина, копчёная курица, болгарский перец, перепелиные яйца

Суп том-ям с морепродуктами

лосось, креветки, лемонграсс, подаётся с рисом и долькой лайма

Суп том-кха

острый суп, приготовленный на кокосовом молоке

- с курицей

Домашние пельмени

курино-говяжий фарш, подаются со сметаной

Суп-лапша с курицей

Финский Лохикейто

рыбный суп, приготовленный на сливках с добавлением овощей и форели

Лагман классический

телятина, морковь, лук репчатый, перец сладкий, сельдерей, лапша для лагмана

Шурпа из телятины

Уха из форели

Сливочный крем-суп из тыквы

сыр пармезан, тыквенные семечками и сухарики

Сливочно-грибной крем-суп

сыр пармезан и сухарики

Томатный крем-суп с курицей

томатный крем-суп, приготовленный на основе сливок с добавлением куриной грудки

Кукурузный крем-суп с лососем

крем-суп из кукурузы с добавлением слабосолёного лосося и сыра 

Стейк Рибай

классический стейк из говядины, подаётся с маринованным луком и кукурузой, приготовленной на гриле

Шашлык в ассортименте

подаётся с маринованным луком

- из курицы

Креветки на гриле

подаются с томатами черри и листьями салата

Стейк из курицы

подаётся с молодым картофелем

Колбаски в ассортименте

подаётся с салатом коул-слоу  

-  из курицы

Куриные крылышки барбекю

подаются под кисло-сладким соусом

Бифштекс из говядины с глазуньей

приготовленный на гриле, подаётся с томатами черри и  листьями салата

Бифштекс из курицы под грибным соусом

приготовленный на гриле, подаётся с молодым картофелем

Люля кебаб

подаётся с маринованным луком

- из курицы

Садж

сочные кусочки филе говядины, баранины и курицы, люля-кебаб с овощами гриль: баклажаны, кабачки, болгарский перец, шампиньоны, молодой картофель, жаренный лук (время приготовления от 1 часа)

Бургер с курицей

бифштекс из курицы, листья салата, сыр чеддер, маринованные огурчики, томаты

Бургер Биф с телятиной

бифштекс из говядины, листья салата, сыр чеддер, маринованные огурчики, томаты

Бургер "Black Sultan" с картофелем фри

бифштекс из телятины, листья салата, фирменный соус, сыр чеддер, лук, маринованные огурчики, томаты, сырный соус

Дорадо с овощами на гриле

Стейк из форели

Сибас с жареными овощами

Паста с курицей и грибами

под сливочно-грибным соусом

Паста фетучини с форелью

форель, брокколи и сыр пармезан под нежным сливочным соусом

Пенне с креветками

паста с креветками под сливочно-чесночным соусом

Вок с курицей

пшеничная лапша удон с нежным куриным филе и овощами

Вок с говядиной

пшеничная лапша удон с нежной говядиной и овощами

Плов на костре

подаётся с салатом ачик чук

Жареные пельмени

подаётся со сметаной

Хачапури по-аджарски

Хачапури с грибным жульеном

Хачапури на мангале

Лепешка

Шампиньоны на гриле

Овощи гриль

Картофель молодой

Картофель фри

Картофель по-деревенски

Отварной рис

Картофельное пюре

Томатный

Чесночно-сметанный

Грибной

Барбекю

Наршараб

Кисло-сладкий

Хот ролл

Лист нори, рис отварной, сливочный сыр, огурец, панировка, кляр

- с курицей

- с лососем

- с угрем

Запеченный ролл

Лист нори, рис отварной, кунжут, сливочный сыр, огурец, моцарелла 

- с курицей

- с лососем

- с угрем

Банзай

запечённая куриная грудка, томаты, криспи лук, спайси соус

Унаги вулкан

запечённый угорь, авокадо, творожный сыр, сыр моцарелла, кунжут

Четыре самурая

запечённый угорь, лосось, крабовое мясо, курица, соус кимчи, творожный сыр, кунжут

Бонито

запечённый лосось, томаты, творожный сыр, стружка тунца, сыр моцарелла

Султан

запечённый угорь, креветки, лосось, авокадо, икра тобико

Фудзияма

лосось, огурцы, сыр творожный, икра тобико

Тайфун

креветки, крабовое мясо, авокадо, творожный сыр, икра тобико, сладкий соус чили

Киото

лосось, угорь, огурцы, творожный сыр

Токио

креветка в тэмпуре, авокадо, творожный сыр, икра тобико, кунжут

Цезарь

запечённая куриная грудка, томаты, сухари панко, листья микс-салата, соус цезарь

Сливочный

- с угрем

- с лососем

Дракон

угорь, авокадо, творожный сыр, кунжут

Калифорния

крабовое мясо, огурцы, творожный сыр, икра тобико

Филадельфия

слабосолёный лосось, авокадо, творожный сыр

Фитнес

томаты, огурцы, авокадо, болгарский перец, салат, укроп

- с курицей

- с лососем

- с угрем

- с огурцом

- с авокадо

Сет Калифорния

Калифорния с крабом, Калифорния с лососем, Калифорния с кунжутом

Сет Горячий Трио Фиш

Хот ролл с угрем, Кани ролл с крабом, Жаренный с лососем

Султан

запечённая куриная грудка, колбаска из говядины, варёная колбаса, корнишоны, томаты, сыр моцарелла

С курицей и грибами

запечённая куриная грудка, шампиньоны, оливковое масло, прованские травы, сыр моцарелла

Мексиканская

колбаски кимчи, перец хадапеньо, кукуруза, маслины, соус спайси, сыр моцарелла

4 сыра

сыр моцарелла, чеддер, пармезан и дорблю

Цезарь

запечённая куриная грудка, томаты черри, листья микс-салата, соус цезарь, сыр пармезан и моцарелла

Пепперони

колбаски пепперони, томатный соус, сыр моцарелла

Филадельфия

слабосолёный лосось, сыр творожный, томаты, прованские травы, сыр моцарелла 

Дары моря

кальмары, креветки, лосось, мидии, томаты, оливки, соус цезарь, сыр моцарелла 

Гавайская

запечённая куриная грудка, ананасы, маслины, прованские травы, сыр моцарелла

Капитошка

запечённая куриная грудка, томаты, базилик, прованские травы, сыр моцарелла

Мясной удар

куриная грудка, мясо говядины, колбаски, томаты, перец халапеньо, красный лук, сыр моцарелла

Маргарита

томаты, томатный соус, сыр моцарелла

Бланманже

Шифоновый бисквит без сахара и без глютена, нежнейший сырный мусс без сахара и без желатина

Торт Киевский

Коржи, выпеченные с итальянской меренге с грецком орехом , прослоенные сливочно-заварным ремом

Щербет

нежный щербет из молочного шоколада с орехами и печеньем

Брауни

Шоколоучый брауни с трюфельным кремом и трюфельной крошка)

Москва

Медовый с ягодами

Три шоколада

Тирамису

Наполеон с ягодами

Орео

Меренговый рулет

Глинтвейн

Суданская роза

Фруктовый микс

Имбирно-лимонный чай

Вишнёвый чай

Марокканский чай

Мандариновый чай

Клубнично-апельсиновый чай

Вишнёвый пуэр

Карамельный штрудель 

Облепиха с имбирем

Клюквенный чай

Чай с чёрной смородиной

Бруснично-апельсиновый чай

Клубничный ананас

Бодрый чабрец

Медовая дыня

Фирменный чай Султан

горячий напиток, состоящий из черного чая с молоком, добавлением трав и специй

Чёрный чай

- Ассам

Зелёный чай

Травяной чай

- Марокканская мята

Цитрусовый имбирь

апельсины, лимоны, лайм, имбирь, цветочный чай

Клубничная мята

клубника, мята, чай ройбуш

Чахито

лайм, мята, зелёный чай